Teks dan gambar : Zaida Zainol
Sarapan pagi adalah antara aktiviti yang sering diabaikan oleh kita kerana sering kesuntukan masa. Hakikatnya, sarapan penting bagi menjana tenaga bagi melakukan aktiviti seharian. Anak-anak saya juga sering mengelak dari mengambil sarapan. Sebagai ibu, saya perlu kreatif merangka menu yang menepati selera keluarga disamping mengambil kira nutrisi yang diperlukan untuk kesihatan kami sekeluarga. Mungkin ada para ibu di luar sana yang buntu dalam menyediakan menu untuk keluarga. Mungkin juga antara menu keluarga kami boleh diadaptasi oleh anda sebagai antara menu kegemaran keluarga anda juga.
Sarapan pagi adalah antara aktiviti yang sering diabaikan oleh kita kerana sering kesuntukan masa. Hakikatnya, sarapan penting bagi menjana tenaga bagi melakukan aktiviti seharian. Anak-anak saya juga sering mengelak dari mengambil sarapan. Sebagai ibu, saya perlu kreatif merangka menu yang menepati selera keluarga disamping mengambil kira nutrisi yang diperlukan untuk kesihatan kami sekeluarga. Mungkin ada para ibu di luar sana yang buntu dalam menyediakan menu untuk keluarga. Mungkin juga antara menu keluarga kami boleh diadaptasi oleh anda sebagai antara menu kegemaran keluarga anda juga.
Menu pagi sebelum ke sekolah.
Roti telur bakar bersama 'cheezy wedges and sausages'
Roti telur bakar bersama 'cheezy wedges and sausages'
Resepi Cheesy wedges ala KFC
Pilih ubi kentang (sebaiknya jenis 'Russet' yang paling sesuai - boleh didapati di pasaraya besar Econsave, Giant, Tesco dan lain-lain). Jika tiada, ubi kentang yang biasa didapati di kedai runcit/pasar basah (Holland potato) juga boleh digunakan. Bersihkan kentang, rebus atau kukus tanpa dikupas kulitnya bagi mengekalkan khasiat dan memudahkan ianya dikupas kelak. Bila sudah empuk, barulah dikupas kulitnya (bagi Russet potato, kulit kentang tidak perlu dikupas kerana apabila digoreng, ia akan menjadi rangup dan terkopek dengan sendiri). Potong nipis kentang secara 'wedges'/baji, umpama wedges dari KFC. Setiap biji kentang Russet boleh menghasilkan 8-12 keping wedges. Pastikan minyak betul-betul panas sebelum menggoreng kentang tersebut dengan kaedah gorengan terendam/ 'deep-fried' selama 3 minit sahaja. Angkat dan toskan kentang tersebut. Bancuh 3 sudu besar serbuk keju dengan 6 sudu air panas/suam. Kacau selama satu minit untuk sebati dan mengelakkan serbuk dari bergumpal. Tuang sos keju diatas kentang yang telah disusun didalam pinggan diikuti oleh mayonis. Tak perlu garam / penambah perisa kerana sos keju tersebut sudah sedia masin. Nah, tersedia satu sarapan hebat untuk kanak-kanak riang. Saya biasa merebus sekilo kentang setiap minggu, potong dan disejukbekukan dan ianya boleh digunakan bila-bila masa yang saya inginkan. Bagi yang inginkan serbuk keju serbaguna ini, sila hubungi saya 011-15346073 untuk tempahan.
Serbuk keju serbaguna i-Mukmin
HARGA :
1 -5 paket RM15 / peket
6 - 10 paket RM14/ peket
11 peket dan ke atas : Hubungi saya untuk harga istimewa
KOS POS :
3 paket - SM RM6, Sarawak RM11, Sabah RM12.50
4 paket - SM RM9, Sarawak RM 13, Sabah RM15
5 paket - SM RM9, Sarawak RM 15, Sabah RM18
6 paket - SM RM9, Sarawak RM17, Sabah RM21
7 paket - SM RM9, Sarawak RM 19, Sabah RM23
8 paket - SM RM9, Sarawak RM19, Sabah RM23
9 paket - SM RM9, Sarawak RM21, Sabah RM26
10 paket - SM RM9, Sarawak RM21, Sabah RM26
